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Eliminar a carne de nossa alimentação traria benefícios para a saúde e para o planeta, mas poderia também prejudicar milhões de pessoas.

A saúde melhora quando se vira vegano? - BBC News Brasil

Vegetarianismo e Meio Ambiente, PDF, Vegetarianismo

Supondo que todas as pessoas do mundo virassem vegetarianas, o que aconteceria com os animais que consumimos? - Quora

E se todo mundo virasse vegano?

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Sobra limpa, custos e desperdício em unidade de alimentação e nutrição

O que aconteceria na economia global se todos virassem vegetarianos - Época Negócios

Carnismo': por que amamos cães, comemos porco e vestimos vacas, segundo esta psicóloga - BBC News Brasil