Curiosidades sobre el trigo, la espelta y el Kamut®.

La palabra trigo proviene del latín "triticum", que significa "trillado", haciendo referencia a la operación que se realiza para separar el grano de trigo de la cáscara que lo recubre. Su descubrimiento ayudó a transformar al Homo Sapiens de cazador y recolector en agricultor, ya que fue una de las primeras plantas alimenticias que cultivaron…

✔️Rica en proteínas y fibra: la harina de Kamut orgánica tiene un 30% más de proteína que el trigo y mucha fibra dietética. ✔️DELICIOSA Y NUECA: La

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LA ESPELTA Y EL KAMUT: dos tipos de trigo con muchas propiedades

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7 razones para incluir el trigo kamut en tu dieta — Casa Perris

De la espelta o el kamut a los trigos modernos: valor nutritivo y usos en cocina –

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Trigo Kamut: un cereal con historia rico en vitaminas y minerales

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El trigo Kamut Khorasan es de dos a tres veces el tamaño del trigo común, similar en textura al trigo común, pero contiene un 20-40% más de proteína y

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El kamut, un súperalimento - EAT & FIT

Triticum spelta - Wikipedia, la enciclopedia libre