COCO AMARELO Foto de PAULO CESAR MELGES

Variedade do coco produzido para produção industrial no nordeste do Brasil. Caracteriza-se por produzir uma maior quantidade de água !

Massa
A massa pode ser consumida crua, em seu estado natural, ralada, ou ainda transformada em deliciosos pratos culinários.

Fruto
Fruto abundante no litoral brasileiro também pode ser bastante utilizado na fabricação de diversos artefatos artesanais. Da palha do coqueiro extrai-se a fibra, que trançada resulta em vários produtos: chapéus, ventarolas, cestas de pão etc. Da casca do coco são produzidos souvenirs, como: chaveiros, barquinhos, cinzeiros. Ainda é possível fazer esculturas de coco!

Propriedades
O coco é rico em proteínas, gorduras, calorias, sais, hidratos de carbono e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Seus efeitos curativos se devem, principalmente, ao seu conteúdo de magnésio.
O ser humano necessita dele para conservação da tensão muscular. Sabe-se que a polpa do coco age como adstringente nas hemorróidas.

Água
A água de coco é deliciosa, refrescante, nutritiva e terapêutica, além de exótica. Sua composição físico-química é semelhante à do soro fisiológico.

Outro benefícios da água do coco

• hidrata e amacia a pele
• reduz o nível de colesterol
• combate a verminose infantil
• previne e auxilia no tratamento da artrite
• controla a pressãp arterial
• combate a desidratação
• repõe imediatamente a energia
• evita vômitos e náuseas durante a gravidez
• depura o sangue
• é calmante natural
• reduz a febre
• trata de ílcera estomacal
• combate a prisão de ventre
• previne o enjôo causado pela maresia

COCO AMARELO Foto de PAULO CESAR MELGES

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